Casu marzu ,o queijo mais gostoso do mundo.(ou não)

Casu Marzu, o queijo Podre Italiano


O queijo feito de leite de ovelha é proibido na Itália por razões de ordem sanitária.

Toda polêmica sobre o Casu Marzu é por ele levar larvas de Mosca em sua fabricação. O queijo vai além do estágio de fermentação chegando a entrar em decomposição! As moscas colocam seus ovos no queijo, as larvas vão comendo e entrando todas no queijo, e ele vai sendo feito da digestão das larvas... Não entendeu ? O segredo da receita são as fezes que as larvas vão colocando dentro do queijo!

Não para por ai...
O Casu Marzu é considerado tóxico quando as larvas dentro dele morrem. Por isso o queijo tem que ser consumido com as larvas vivas dentro dele. As larvas pulam alto, os consumidores tem que proteger o rosto quando vão comer seu lanche para elas não acertarem seus olhos!

O queijo foi proibido pelos diversos riscos de intoxicação, e até diarréia forte sanguinolenta. As larvas podem sobreviver ao ácido estomacal e passar semanas vivas dentro do intestino.

Apesar disso o queijo é produzido de forma artesanal em diversas cidades da Itália.

Bizarro demais isso.

k horro

E ele tem uma leve fragrância de decomposição .

Eu ja conhecia essa iguaria... Vi numa série da Galileu que só continha produtos bizarros

Depois eu posto uma coisa bem mais nojenta hahahahaha

Nao comeria uma iguaria dessas.

queijo com esterco

Mais ou menos é com larvas e coco de larvas, o coco da a textura cremosa.

me deu fome

ri demais da animaçãozinha dos vermes pra explicar como o queijo é feito

Mais uma foto gostosa

não obrigado

daora a musiquinha de cidade alerta durante a produção do queijo

Parei em larvas de mosca.

Credo.